餐具使用的正确方法

餐具可以分很多种，不同的餐具用法不一样，就比如餐勺，餐勺是用于喝汤、搅拌咖啡时使用的，在使用餐勺时要保持干净，餐勺中的食物要一次入口；餐巾应该折叠平铺在大腿上，主要用来保洁衣服、擦拭口部，不能用来擦餐具；筷子是用来夹菜使用的，使用完之后要放置平整，保持干净。

筷子：筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。

- 在使用锅具前，先检查底部是否平整，以保证均热性。- 使用不粘锅时，避免使用金属铲子等工具，以免刮伤涂层。- 煮沸水时，保持锅盖紧闭，加快热量传导。 餐具使用：- 使用餐具前，应确保干净无异味。- 金属餐具避免与强酸性或碱性物质接触，以防腐蚀。- 餐具使用完毕后，及时清洗并晾干。

用餐间，暂时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上，或让勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后，要立即食用或是把食物放在自己碟子里，不要再把食物倒回原处。

还有就是筷子只能用来夹取食物，吃饭时不要用筷子敲击碗盘，也不要拿着筷子和别人说话，吃完东西要把筷子整齐的放好。中餐餐具勺子的使用讲究中餐餐具勺子的使用也是有讲究的，勺子一般在中餐中主要是喝汤用的。一般小勺子是自己喝自己小碗里的汤用的。

餐具消毒的方法有哪些?

1、太阳光紫外线消毒。这是最环保最健康的消毒方式。紫外线拥有较强的杀菌能力，只需将餐具洗干净后，放到太阳底下曝晒40分钟以上，就能起到杀菌消毒的作用。不过需要注意的是不要被尘土及蚊蝇污染，要注意放在比较干净的地方。沸水消毒。

2、高温煮沸消毒：把清洗干净的餐具放到开水中，煮沸2-5分钟即可，高温煮沸能够很好地消灭餐具中残留的微生物等，可以帮助餐具保持在一个干净卫生的环境中，是比较简单的消毒方法。

3、餐具消毒方法有：沸水消毒法、消毒柜消毒法、浸泡消毒法、紫外线消毒、蒸汽消毒。沸水消毒法：这是最为普通的消毒方法，家家户户都能做到，具体有两种做法，大家视情况选择适合自己的方法，一是把餐具放入煮锅，用沸水煮上几分钟即可。二是在用餐前，把餐具放在一个容器中，用沸水浸泡。

4、利用太阳光紫外线消毒：这是最环保且最健康的消毒方式之一。紫外线具有较强的杀菌能力。将洗净的餐具彻底晾干后，放置在阳光充足的地方，曝晒40分钟以上，可以有效杀菌消毒。请注意，选择一个干净无尘土和蚊蝇的地方进行曝晒。

中餐宴请使用餐具的礼仪有哪些

中餐宴请时使用餐具的礼仪包括以下几个方面： 筷子：使用筷子时应成双使用，不要单用一只。避免用舔过的筷子取食，不要一边说话一边舞动筷子。不要将筷子竖直插在食物上，也不要用筷子剔牙或挠痒。 勺子：主要用于舀取菜肴，不要单用勺子取食。勺子取食后应在原处暂停片刻，防止汤汁滴落。

筷子主要用于夹取食物，不应用于挠痒、剔牙或夹取食物之外的东西。 与人交谈时，应放下筷子，避免一边说话一边挥动筷子。 不要舔筷子，避免用舔过的筷子夹取食物。 不要将筷子竖直插在食物上，这种做法在中国习俗中仅用于祭奠。勺子 勺子用于舀取菜肴和食物。

中餐宴请使用餐具的礼仪 筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个小问题：一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。

中餐餐具使用的礼仪和注意事项?

1、不要舔筷子，避免用舔过的筷子夹取食物。 不要将筷子竖直插在食物上，这种做法在中国习俗中仅用于祭奠。勺子 勺子用于舀取菜肴和食物。使用时应注意： 不要舀取过满，以免汤汁溢出。 暂时不用勺子时，应放在碟子上，避免直接放在餐桌上。

2、中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。

3、要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。用餐的动作要文雅一些。

宴请时中餐餐具应怎么样使用

1、中餐宴请时使用餐具的礼仪包括以下几个方面： 筷子：使用筷子时应成双使用，不要单用一只。避免用舔过的筷子取食，不要一边说话一边舞动筷子。不要将筷子竖直插在食物上，也不要用筷子剔牙或挠痒。 勺子：主要用于舀取菜肴，不要单用勺子取食。勺子取食后应在原处暂停片刻，防止汤汁滴落。

2、筷子 筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的BetWay平台，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。

3、不要舀取过满，以免汤汁溢出。 暂时不用勺子时，应放在碟子上，避免直接放在餐桌上。 食用前不要将食物倒回原处必威，也不要对着勺子吹气。碗 碗用于盛放饭和汤。使用时应： 用四个手指支撑碗底，拇指放在碗边。 饭碗应与下巴保持一致的高度。

4、不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。水杯 水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。